第一：适当的使用防油纸，有专门的那种防油纸是可以使用的，比如炉灶周围的墙上，经常容易被溅上油，时间久了油就会越来越厚，，清洁起来的面积还比较大，这种位置其实还是建议大家贴一层防油纸，等到防油纸脏了就撕掉换一张新的，要比费力地擦墙要好得多。
第二：油烟机开最大吸力，油烟机一般来说是分为好几个档吸力的，建议大家炒菜的时候开最大档，这样的话吸力最强，能吸走的油烟自然也最多，有的人可能觉得这种最大档是针对油炸等油烟多的烹饪的，所以一般开中档和小档。
其实没有必要分这么细，平时开最大档就可以了，一是为了减少油烟避免油污沉积，再就是也为了人体少吸入油烟，毕竟油烟吸入肺部也是对人体有害的，减少吸入更为健康。
第三：勤清理，油污厚了就会变硬，自然不好清理，所以一直建议大家不要等油污厚了再清洁，费力效果还不好，每次做晚饭，趁着油污还没有变硬，还在相对的比较温和的时候用抹布或者纸巾擦掉，其实是最省力气的，不过大多数人并没有怎么注意到这一点，烹饪完就急着吃饭了，时间久了，这些沉积的油污就成了麻烦事。
